คู่เลิฟตะลอนแดก ชวนตัวแตก in London : Borough Market

คู่เลิฟตะลอนแดก ชวนตัวแตก in London คราวนี้จะพาไปเดินตลาดไกลถึงเมืองผู้ดีอังกฤษ ตลาดนี้มีชื่อว่า Borough Market

เดินทางไปตลาดยังไง ??

การเดินทางมาตลาดนี้ไม่ยาก นั่งรถไฟใต้ดินมาลงที่สถานี London Bridge แล้วหาทางออกที่ไปตลาด Borough Market ซึ่งไม่ไกลจากสถานีเท่าไร ดูแผนที่ได้จากด้านล่าง

ตลาดเปิดวันไหนบ้าง ??

ตลาดเปิด จ-ส แต่ว่าวันจันทร์กับอังคาร ร้านค้าไม่ได้เปิดทุกร้าน อยากจะมาแล้วเจอบรรยากาศตลาดแบบคึกคักก็ควรเลี่ยง 2 วันนี้
พ-ศ เปิด 10.00 – 17.00 น.
ส. เปิด 8.00-17.00 น.
ตลาดปิดทุกวันอาทิตย์นะจ๊ะ จะมีแค่ช่วงเดินธันวาเท่านั้นที่ตลาดจะเปิดทุกวัน แต่ก็แนะนำให้เช็คก่อนจะได้ไปไม่เสียเที่ย

ตลาดมีขายอะไรบ้าง ??

อยากจะบอกว่าตลาดแห่งนี้เป็นแหล่งรวมของอาหารนานาชาติ กลิ่นหอมของอาหารนั้นยั่วยวนใจ จนน้ำลายไหลเป็นอย่างมาก ตลาดนี้เปิดขายอาหารสดมามากกว่า 1,000 ปี เลขนี้ฟังไม่ผิดนะจ๊ะ ไม่ใช่ตลาดไก่กา เค้ามีประวัติศาสตร์มายาวนาน ถือได้ว่าเป็นตลาดที่เก่าแก่ที่สุดของลอนดอน

ตลาดจะแบ่งเป็น 2 โซน

Three Crown Square โซนนี้จะเน้นขายพวกอาหารสด ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ชีส
Green Market ส่วนนักชิม นักกิน สายแดกอย่างเรา ต้องเป็น Green Market ที่เป็นโซนที่รวบรวมอาหารจากหลากหลายชาติ ทั้งคาวหวาน มากันครบ เรียกได้ว่าออกจากตลาดนี้ไป อิ่มจนจุกกันเลยทีเดียว

พูดมาตั้งเยอะแล้ว พาไปเดินชมตลาดดีกว่า

เริ่มจากโซนของสด ผัก ผลไม้ กันก่อน เคยไปตอนที่เป็นหน้าสตรอเบอรี่ คือดีงามมาก สตรอเบอรี่ลูกโต ซื้อ 2 แพคได้ราคาพิเศษจัดไปแบบไม่รอช้า วันนั้นคือกินสตรอเบอรี่จนท้องอืดกันเลยทีเดียว

เห็ดนี่คือดอกใหญ่มาก ถ้าอยู่เมืองไทยนี่อยากจะซื้อกลับมาย่างที่บ้านเลย

นอกจากผัก ผลไม้สดแล้ว ยังมีชีสหลากหลายชนิด ใครชอบทานชีส ต้องไปลองชิม

รูปนี้ขอให้ โฟกัสที่ชีส……. แต่ทำไม่ได้จริงๆ พ่อค้าแซ่บกว่าชีสมาก

ขนมปังก็มีให้เลือกเพียบ มีหลายร้านมากจนตาลาย แต่ว่าขนมปังแต่ละอย่างชิ้นใหญ่มาก คือต้องซื้อแบบไปกินทั้งบ้านถึงจะเหมาะ กินคนเดียวไม่ไหวแน่ๆ

ร้านนี้คนต่อแถวยาวมากก เป็นขนมปังที่ใส่ชีสละลายลงไปบนขนมปัง คือเห็นคิวแล้วสู้ไม่ไหวจริงๆ

เดินชิมอาหารจนคอแห้งแล้ว ก็มีน้ำผลไม้คั้นสดให้เลือก ถ้าไปตอนหน้าหนาวจะมีเครื่องดื่มแบบอุ่นด้วย เราชอบ Orange + Pink Grapefruit มาก เปรี้ยวๆหวานๆ กำลังดี

Seafood ที่ตลาดนี้ได้รับความนิยมมาก โดยเฉพาะหอยนางรม ร้านเค้าจะแกะสดๆตรงนั้นเลย แล้วจะมีมะนาว กับน้ำจิ้มให้ แต่ไม่ใช่น้ำจิ้มทะเลแซ่บๆแบบบ้านเรานะ ใครอยากได้น้ำจิ้มทะเลแซ่บๆ อาจจะต้องพกไปจากเมืองไทย

ตรงโซน Green Market จะเป็นแหล่งรวมอาหารนานาชาติ มีมาหลายชาติมากจริงๆ ของไทยยังมีเลย ขายผัดไทย

แต่ที่ชอบที่สุดคงจะเป็น ไข่สก๊อต กับ Rocket Salad อร่อยมาก แต่ตอนกินต้องระวังนิดนุง เพราะมันร้อนมาก คือโดนลวกปากมาแล้ว เค้าทอดมาร้อนๆ แล้วผ่าครึ่งใส่ถาดมาให้กินเลย เราก็คิดว่าคงไม่ร้อนมาก กัดปั๊บลวกปากจ๊ะ หึหึ ความโง่ของตัวเองแท้ๆ

ซูมเข้ามาใกล้ๆ ให้เห็นความเยิ้มของไข่แดงตรงกลางชัดๆ ทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าควรลอง

ไส้กรอกเป็นอีกอย่างที่ชอบมาก จัดไปคนละอันจะได้ไม่แย่งกัน คือรสชาติไส้กรอกคือดีงาม กินเมืองไทยไม่ค่อยเจอรสชาติแบบนี้ แต่เรากินขนมปังไม่หมดชิ้นนะ จุกเกิน

ตอนย่างนะ กลิ่นหอมฟุ้งเลย คือเดินลอยมาตามกลิ่นไส้กรอก จนมาถึงร้าน และก็ไม่ผิดหวังจริงๆ

อาหารชาติอื่นก็มีให้ลองเพียบ เอารูปไปดูแทนคำบรรยายละกัน ตั้งสติก่อนซื้อ เพราะอาหารแต่ละอย่างมันยั่วยวนใจไปหมด อันโน่นก็อยากกิน อันนี้ก็อยากซื้อ ถ้าไปกันเยอะๆ ก็ดี ตรงที่ได้ลองหลายอย่าง นี่ไปกันสองคน ชิมได้ไม่กี่ร้านเอง ไว้ไปคราวหน้า ต้องไปลองร้านอื่นๆ ที่เหลือที่ยังไม่ได้กิน