ต้นตำรับปลาหมึกแดดเดียว อุดมโภชนา ปากน้ำปราณ

พิกัด : 312/1 ถ.เลียบชายทะเล หมู่2 (ปากน้ำปราณ) ประจวบคีรีขันธ์

ประเภท: อาหารทะเล อาหารไทย

ราคา : 250-500 บาทต่อคน

เมนูแนะนำ : ปลาหมึกแดดเดียว ปูเนื้ออบวุ้นเส้น

ร้านอุดมโภชนา ร้านที่เป็นที่รู้จักของปากน้ำปราณ ใครที่ผ่านมาแถวนี้ต้องไม่พลาดที่จะมาแวะร้านนี้ บรรยากาศร้านติดทะเล เรียกได้ว่า นั่งกินปู ดูวิวทะเลไปแบบชิลๆ

แม้ว่าตอนที่เราไปคนจะเยอะ แต่ก็ไม่ได้อึดอัด เพราะมีลมเย็นสบายพัดเข้ามา

ความพิเศษอีกอย่างคือ ที่นี่เค้ามีเมนู Surprise!!! เป็นเมนูที่แถมให้ลูกค้าฟรึโต๊ะละหนึ่งอย่าง แล้วแต่ว่าเค้าจะยกอะไรมาให้ เมนูSurprise สำหรับโต๊ะเรามันคือเจ้านี้ “ทอดมันปลา”

ทันใดนั้นสายตาเหลือบไปเห็นโต๊ะข้างๆ ได้เมนูแถมเป็นปลาทูราดพริก น่ากินมากกก (ก ไก่ล้านตัว) แต่แบบมันคือ เมนู Surprise อ่ะเนอะ ก็ต้องทำใจไปว่าเค้ายกอะไรมาให้ก็ต้องกินอันนั้น ของฟรี กินได้หมด อิอิ

เริ่มสั่งอาหารกันเลย เมนูที่นี่มีให้เลือกหลายอย่าง ปูทะเล ปูม้า ปูเนื้อ หรือจะเป็นกุ้งตัวโต ก็มีมาให้เลือกสรรเพียบ จะเอามานึ่ง ผัด อบเกลือ ต้ม ทอด ก็ตามแต่จะสั่ง

เมนูเด็ดของที่นี่ก็คงจะหนีไม่พ้น “ปลาหมึกแดดเดียว” ที่ทางร้านขึ้นป้ายว่า เป็นต้นตำรับปลาหมึกแดดเดียวเจ้าแรก งับเข้าไปคำแรก ตาโตเลย มันหอม บอกไม่ถูกว่ามันหอมอะไร รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป ปลาหมึกนุ่มกำลังดี เลยจัดไปกลับบ้านอีก 1 ถุง

ส่วนเมนูอบวุ้นเส้น วันนี้ขอเปลี่ยนแนวบ้าง ปกติกินแต่กุ้ง กุ้ง อบวุ้นเส้น เบื่อแล้ว วันนี้เราลองมาเปลี่ยนเป็นปูดูบ้าง เลยสั่งเมนูปูเนื้ออบวุ้นเส้นไป

เสยวุ้นเส้นขึ้นมาให้ดู ว่ามันนุ่มแค่ไหน ปรุงรสมาเข้าเนื้อไปในวุ้นเส้นมาก ปูก็ผ่า ทุบมาแกะง่าย

ยิ่งกินกับน้ำจิ้มทะเลด้วยแล้ว บอกได้คำเดียวว่าฟินมากกกก

กุ้งแช่น้ำปลาตัวโตๆ ราดน้ำปลาพริกหอมๆ หูย แซ่บอย่าบอกใคร

ปูนิ่มพริกไทยดำ ก็เป็นอีกจานที่จัดจ้าน ปูนิ่มสด ราดพริกไทยดำมาแบบจัดเต็ม อร่อยถูกใจจริงๆ

ด้วยอากาศบ้านเราที่ร้อนประหนึ่งมีพระอาทิตย์ 2 ดวง ทำให้น้ำปั่นที่ร้านนี้ขายดีมาก ราคาแก้วละ 50 บาท

ล้างปากด้วยผลไม้ฟรีจากทางร้าน ของฟรีนี่ชอบมากจริงๆ

_________________________________________________

สรุปโดยรวมแล้ว (เต็ม 5 ดาว)

อาหาร อาหารทะลสด อร่อย ได้รสชาติของอาหารทะเลแท้ๆ
บรรยากาศ บรรยากาศดี ติดทะเล นั่งกินปูดูทะเลกันไป
การบริการ พนักงานเยอะ แต่คนที่มาใช้บริการก็เยอะไปด้วย อาจจะมีบางทีที่ล่าช้าไปบ้าง
การเดินทาง การเดินทางไปร้านสะดวก ร้านอยู่ตรงปากน้ำปราณเลย แต่ไม่ดีตรงที่จอดรถมีน้อย บางทีต้องหาที่จอดรถตามริมถนน ซึ่งก็ไม่ค่อยจะมีเท่าไร